LE VRAI PRIX DE LA BAGUETTE 
[19/08/2008]

Depuis 1987, le prix du pain est libre et donc fixé librement par chaque boulanger. Il est de la responsabilité du boulanger, de veiller à maintenir la rentabilité de son entreprise et de son développement pour assurer sa pérénité et donc ses emplois, tout en maintenant la qualité des produits et un niveau de salaire honorable.
LA TARTINE 
[24/04/2008]

Pour les repas sur le pouce de vos clients pensez à leur présenter la TARTINE: une belle tranche de pain, des pommes de terre, oignons, lardon, crème fraîche, Reblochon, sel, poivre. Pour l'été: une tranche de pain de campagne, une couche de fromage frais, crudités...et...le tour est joué.

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